Skąd się biorą dziury w serze?

Zastanawiacie się czasem skąd się wzięły dziury w serze? Zrobiły je myszy? Nie – są one wytworem kultur bakterii stosowanych do produkcji sera! Zarówno sery pleśniowe, żółte jak i niektóre sery białe wykorzystują różniące się kultury baterii, które definiują ich smak, zapach i wygląd. Sfinansowane z Funduszu Promocji Mleka

Czytaj więcej..

Po zimowych szaleństwach – kakao!

Śniegu w górach  w tym roku nie brakuje! Wybraliście lub wybieracie się na śnieżne szaleństwa z nartami? Jeśli tak polecamy kakao na bazie mleka po wysiłku lub w przerwie – doskonale nasyci, wzmocni odporność oraz zapewni energię na dalszą zabawę! Sfinansowane z Funduszu Promocji Mleka

Czytaj więcej..

Śmietana – niezbędnik każdego kucharza.

Do sosów, zup, mięsa i warzyw – śmietana jest idealna do wzbogacenia smaku potraw. Powstająca ze śmietanki, która pochodzi od mleka, może różnić się zawartością tłuszczu – 9%, 12%, 18% oraz 22%. Każda z nich jest wyjątkowa, ale wszystkie smakują przepysznie! Sfinansowane z Funduszu Promocji Mleka

Czytaj więcej..

Dzień serka wiejskiego

Dziś dzień serka wiejskiego, przysmaku z dużą zawartością białka, pasującego do kanapek czy sałatek. Znakomicie smakuje na słodko lub słono. Z pewnością warto nim urozmaicać dietę naszych dzieci J Serek wiejski produkowany jest poprzez dodanie do chudego krowiego mleka odpowiednich szczepów bakterii. Na masową skalę w Polsce zaczęto go produkować w latach 90. XX wieku. […]

Czytaj więcej..

Mleko – napój życia

Mleko to prawdziwy napój życia. Nie dość, że towarzyszy nam od urodzenia, to dzięki odpowiedniej zawartości białka, tłuszczu i węglowodanów, może zastąpić mały posiłek! Ponadto mleko jest bogatym źródłem wapnia, potasu, fosforu, magnezu, cynku oraz manganu. które są niezbędne do prawidłowego funcjonowania organizmu. Co więcej, pysznie smakuje z dodatkiem owoców lub płatków owsianych. Dlatego warto […]

Czytaj więcej..

Jak nie podjadać?

Podjadanie między posiłkami jest jednym z częstych i niestety zazwyczaj niekorzystnych nawyków w codziennym życiu naszych dzieci. Dietetycy polecają, aby przyzwyczajać dziecko do regularnego spożywania posiłków, co 3-4 godziny. Najkorzystniej jest serwować dziecku pięć posiłków dziennie – oprócz posiłków podstawowych, dwa uzupełniające czyli drugie śniadanie i podwieczorek. Między posiłkami możemy podać czasem dziecku mleko czy […]

Czytaj więcej..

Drugie śniadanie i mleko

Pamiętajcie o tym, żeby zjeść drugie śniadanie w Waszym przedszkolu! To dzięki niemu będziecie mieli więcej energii na zabawę i naukę. Warto również zadbać o uzupełnienie posiłku np. szklanką mleka, zawierającego dużo witamin, takich jak A, B, D czy K. Drugie śniadanie to posiłek, który zapewnia dziecku przypływ energii. Wprowadzenie zwyczaju spożywania drugiego śniadania w […]

Czytaj więcej..

Dlaczego twaróg jest taki zdrowy?

Jednym z najzdrowszych produktów mlecznych jest twaróg, nazywany również białym serem. Znajduje się w nim dużo lekkostrawnego białka, więc można go zjeść jako szybką przekąskę, na przykład w postaci kanapki. Dlaczego ten produkt uchodzi za tak ważny w diecie dziecka? Sprawdźcie na stronie www.dzieciakimleczaki.pl! Jednym z najzdrowszych produktów mlecznych jest twaróg, nazywany również białym serem. […]

Czytaj więcej..

Mleko jako naturalny probiotyk

Czy wiecie co to jest probiotyk? To żywność, która zawiera zdrowe bakterie. Wpływają one pozytywnie na zdrowie układu pokarmowego najmłodszych. Jednym z probiotyków są produkty mleczne, więc warto zadbać o ich odpowiednie spożycie przez nasze dzieci  Zadaniem kultur bakterii jest wytworzenie kwasu mlekowego i przeprowadzenie częściowego rozkładu białek i tłuszczów. Dzięki temu np. jogurty […]

Czytaj więcej..

Pij mleko, zapobiegaj próchnicy

Jednym ze sposobów zapobiegania próchnicy u dzieci jest spożywanie zalecanej dawki nabiału, czyli na przykład 3-4 szklanki mleka dziennie. Możemy również zadbać o różnorodność w diecie naszych dzieci i zaproponować im dzienny jadłospis składający się ze szklanki mleka, szklanki jogurtu, 100 g sera białego, dwóch plasterków sera i opakowania twarożku granulowanego. Zawarte w nabiale składniki […]

Czytaj więcej..
To Top