Masło jest jednym z najstarszych produktów mlecznych wytwarzanych przez człowieka. Powstaje z pasteryzowanej śmietanki poprzez jej ubijanie, podczas którego drobne kuleczki tłuszczu łączą się w większe skupiska, tworząc charakterystyczną strukturę masła.

W Polsce i całej Unii Europejskiej nazwa „masło” jest prawnie chroniona. Oznacza to, że produkt określany tym mianem musi zawierać co najmniej 80% tłuszczu mlecznego. Dzięki temu konsumenci mają pewność, że kupują produkt wytworzony wyłącznie z mleka, bez dodatku tłuszczów roślinnych.

Masło cenione jest nie tylko za smak, ale także za swoje właściwości kulinarne. Doskonale sprawdza się podczas pieczenia, smażenia oraz jako dodatek do pieczywa. Jest również naturalnym źródłem witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, takich jak witaminy A, D, E i K.

Od wieków pozostaje symbolem tradycyjnego mleczarstwa i jednym z produktów, które najlepiej pokazują, jak z prostego surowca, jakim jest mleko, można otrzymać żywność o wyjątkowych walorach smakowych i odżywczych.

#FunduszePromocji